Хорошие новости из области сельского хозяйства сообщил на вчерашнем заседании аграрного комитета областной думы замглавы минсельхоза Алексей Молчанов.
По официальным данным регион сейчас занимает 6 место по производству молока в Поволжье и 13 место по России. Правда, все эти цифры по-прежнему заслуга личных подсобных хозяйств, на которые приходится 78% в объеме всего производимого в Саратовской области молока.
Но сельхозорганизации начинают набирать обороты и увеличивать молочное поголовье. Все коровы, завезенные в регион за последний год, выведены в России.
В числе самых крупных проектов замминистра назвал планы ООО «Колосок» по приобретению 1300 голов дойного стада беспривязного содержания. Инвестор — энгельсская компания с филиалом в Базарном Карабулаке. По данным минсельхоза, сейчас она уже закупила 120 голов скота в Мордовии и еще 60 — в Саратовской области, в племзаводе «Трудовой».
«Колосок» - крупное многопрофильное хозяйство, где держат и молочное стадо, и выращивают зерновые. Единственный владелец - Муся Тугушев. Компания завершила 2024 год с выручкой 965 млн рублей.
Поставщик поголовья для «Колоска», племзавод «Трудовой» Айдара Байзульдинова, как рассчитывает минсельхоз, должен войти в ТОП-5 молочных хозяйств РФ по продуктивности. Сегодня, 12 ноября, на конференции владельцев и управленцев молочных хозяйств, которая открывается в Союзмолоке в Москве, должна состояться презентация рейтинга самых продуктивных молочных хозяйств страны.
«Трудовой» - одно из старейших агропредприятий региона, расположено в Марксовском районе. Роботизированную ферму оно открыло одним из первых. В ТОП самых эффективных хозяйств включалось неоднократно. На 2025 год поголовье скота на предприятии превышало 16,2 тысячи, в том числе 6,1 тысячи молочных коров. Выручка 2024 года достигла 3,8 млрд рублей.
Еще один крупный «молочный проект», реализация которого продолжается в регионе, это производство сыров, им занимается ООО «Агрос» из Турковского района. В этом году компания начала строить роботизированную ферму с двумя помещениями на 520 голов каждое и телятником еще на 360 голов. Также в планах у нее овцеферма на 5 тысяч голов. Прошлый год «Агрос» завершил с выручкой 1,2 млрд рублей. Теперь аграрии озаботились покупкой коров, которые дают «сыропригодное молоко». Как пояснил замминистра, закуплено 260 голов айрширской породы в Ленинградской области и Карелии.
Молочное стадо предполагается закупить и для агрофирмы «Рубеж», бывшего актива экс-депутата Павла Артемова. Компанию выкупило АО «Рест», связанное с агрохолдингом ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова. С весны этого года «Рубеж» неожиданно начал набирать долги перед контрагентами, хотя прежде никогда таких проблем не имел. На заседании думского комитета депутатов обнадежили планами нового собственника построить на базе компании молочную ферму на 5 тысяч голов беспривязного содержания. Пока закуплены 165 коров голштинской породы. После того, как на них просчитают экономику проекта, будет решаться вопрос о новой ферме. При прежнем владельце, напомним, молочное стадо «Рубежа» составляло 520 голов, но кроме того, компания выращивала скот и на мясо.
В целом на данный момент большая часть молока на саратовских перерабатывающих предприятиях уже местная. Его доля, по оценке минсельхоза, составляет 60-65%, но остальное до сих пор завозят, в том числе из Мордовии.
Жизнь аграриев, выращивающих скот, в этом году осложнили потравы сенокосов и пастбищ, причиненные стадами сайгаков, мигрирующих весной из Казахстана. Сейчас, пояснил Алексей Молчанов, данные по пострадавшим угодьям собраны. Возмещают потери аграриям примерно на 40%, исходя из численности их стад, примерно по 2,8 тысячи рублей на голову. К 1 октября все средства были доведены до муниципалитетов, в течение следующей недели деньги должны получить фермеры всех районов, кроме Питерского. Там, отметил замминистра, чиновники несколько перестраховались, и отвели на распределение средств между аграриями не неделю, а 30 дней.
Маргарита Нерода
