Евгений Михайлович родился 30 мая 1939 года в селе Галахово Екатериновского района Саратовской области. В детстве и юношестве он самостоятельно научился играть на нескольких музыкальных инструментах.
В 1958 году Бикташев организовал татарский ансамбль песни и танца Сандугач (Соловей). Работал художественным руководителем, хормейстером, аранжировщиком и режиссером-постановщиком.
С 1982 года работал руководителем творческой группы Саратовской областной филармонии имени А. Г. Шнитке. Позднее стал художественным руководителем Саратовской областной концертной организации «Поволжье».
В 1991 году Евгений Бикташев стал народным артистом РСФСР, в 1997-м – народным артистом России. Почётный гражданин Саратова и Саратовской области.
источник https://reporter64.ru