В последние два года товарные запасы муки в Саратовском регионе ни разу не снижались ниже отметки в 100 дней торговли, информируют чиновники регионального минэкономразвития. Эта норма сложилась по итогам многолетней практики работы потребительского рынка.

Как сообщил министр Владимир Пожаров, «доля саратовского хлеба в розничной торговле подошла вплотную к показателю в 100% – объемы поставок из других регионов составляют десятые доли процента. Ассортимент хлебобулочных изделий, производимых саратовскими производителями, в настоящее время составляет более 50 наименований. Продукция всех крупных комбинатов, в том числе располагающихся в районах, представлена на полках сетевых магазинов. Таков вклад нашей торговли в чествование саратовских хлеборобов».

По данным ведомства, продажа хлеба ведется в семи тысячах торговых объектов, а также на девяноста рынках и торговых комплексах.