10 марта (26 февраля по старому стилю) православная церковь отмечает память святителя Порфирия, архиепископа Газского, жившего в V веке.

На Порфирия мудрые люди говорили: «Ранняя весна ничего не стоит, а поздняя – обманет». Несмотря на приближение тепла, крестьяне боялись приниматься за полевые работы, ведь опасность заморозков была еще велика.

О погоде судили по поведению птиц. Считалось, что если перелетные пташки уже вернулись домой, можно ждать хорошего урожая хлеба. Наблюдали и за тем, как пернатые строят гнезда: если они располагают свои будущие жилища на солнечной стороне домов и деревьев, лето будет холодным; и наоборот – если птицы не боятся селиться с северной стороны, значит, и люди могут рассчитывать на погожие дни.